Wir kochen, backen, braten und kreieren. Alles rund um die orientalische Küche.
Kräutersalat mit Ofengemüse und Joghurtsauce
Couscous Salat mit Petersilie und Zitrone (Tabuleh)
Hummus
Orientalische Linsensuppe
Orientalische Lammschulter
Butterreis mit Berberitzen
Huhn auf Auberginen- Sesam-Mus mit dicken Bohnen
Lammhackfrikadellen mit scharfer Tomatensauce
Harissa-Minz-Couscous
Marokkanische Hackbällchen
Köfte mit Gurken-Melonen-Salat
Hähnchenbrust gefüllt mit Gewürzreis und Pinienkernen
Hähchenbrust pochiert auf Walnuss-Chili-Sauce
Hähnchen-Tajine mit Quitten, Linsen, Zimt und Honig
Zimt-Kardamon-Mousse an Granatapfel-Sauce
Zitronen-Joghurt-Dessert mit Weißwein-Sauce
und vieles mehr.....
Dazu passt auch.
Baguette, Brot und Brötchen in verschiedenen Sorten, hausgebackenes - Olivenbrot, Tomatenbrot Kartoffelbrot, Gemüse-Couscous mit Harissa, Gewürzreis, Pilaw, scharfe Knoblauch-Kartoffeln
und vieles mehr...
Ich koche gerne für Sie!
Jan Rieche
Servicezeiten
Unser Cateringservice ist Montag bis Sonntag für Sie verfügbar. Kontakt
